老许香菜告诉你为什么香菜受欢迎

香菜生长在任何季节中，但秋冬季品质优良。它营养丰富，主要营养成分是蛋白质、胡萝卜素、钙、磷和铁。此外，其中嫩茎叶中还含有甘露醇、N-乙醛、糠醛、芳樟醇等挥发油。这是它特有香味的主要原因，能刺激食欲，促进消化。下面老许香菜就给大家详细介绍一下为什么它受大家欢迎呢。