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荻港香菜,人人喜爱

点击:1288 发布时间:2022-08-10

香菜,让人爱恨分明

荻港香菜,让人赞不绝口

此香菜非彼香菜

荻港香菜其实是特殊腌制的白菜

作为餐桌上的佐饭小菜

它到底有什么魅力?

皖南地区制作香菜有着百年的历史

香菜的制作方法繁多

荻港香菜独树一帜

洗、晒、切、调、封

每一步都有着自己的把控

配料多达22种

其中还添加了四种中草药

三斤三两的配料重量

尝一口,口感层次分明

闻一下,香气扑鼻

入夏后,天气燥热,食欲下降

吃饭时配上脆嫩爽口的荻港香菜

无疑不是一种快乐

同时,这也是荻港人对家乡的非凡记忆