荻港香菜厂家教您制作腌白菜

　　 相信我们绝大多数人在吃饭的时候都喜欢吃一些小菜，就像腌白菜、萝卜干、泡菜等，那么今天就来教教大家腌白菜怎么做，希望各位可以记住哦。

　　白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌了半天后，挤掉水分。准备好：姜，蒜，苹果，梨。捣碎，1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精，糖，还有鱼露的用量和加酱油的感觉一样。加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。开始腌菜!从更内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。整棵都抹好了。拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

　　压白菜的石头别挑红色的，一般是砖头，白色灰色更好;不要买烧心白菜，要选青叶的白菜，没有烂心;要放到阴凉处室内温度不能太高，温度太高菜就会烂，可放到阳台上，适宜的温度为零度左右，可选择在零下5度和零上5度之间的地方比较好;辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

　　好了，上面的新闻内容大家有没有记住呢?希望小编辛苦总结的这篇新闻能够帮助到大家哦!只要能给大家带来一点帮助，小编一定会在所不辞的呢!同时也告诉大家，繁昌县荻港老许香菜有限责任公司专业从事荻港老许香菜,老许香菜以及荻港香菜的生产和销售，期待您的光临!