萝卜的作用和功效

2022-03-09 08:23:53

  萝卜是一种常见的蔬菜,可以生吃熟食。民间有小人参之美,李时珍在《本草纲目》中对白萝卜的食用价值评价为:可生、可熟、可糖、可醋、可食,是蔬菜中有利的。

  民间也有很多关于萝卜的谚语,如:秋后萝卜人参、冬吃萝卜夏吃姜,不用医生处方、萝卜响,脆,吃可以活一百多岁,虽然这些说法有点夸张,但白萝卜有其独特的医疗价值;下面是小边看看白萝卜的作用和效果,白萝卜的做法!

  萝卜全身都是宝藏,叶子。皮肤。孩子可以入药。萝卜叶性温苦辛,属于肺、肝、脾经,具有清肺火、利肝的功效。萝卜皮富含钙,中老年人应经常食用,能有效预防骨质疏松。萝卜能化气消滞,有缓解宿食不化的功效。《本草纲目》记载,其功能是:宽中化积滞,下气化痰浊。食用油腻过多引起的消化不良。腹胀或滥用人参补充剂引起的腹胀可用萝卜洗净。剥皮后,切片生食,有助于消除腹胀。萝卜(又称萝卜子)的功效与萝卜相同,消食化滞、止咳化痰的功效优于萝卜。

  萝卜汁也有降血压的作用。人们用萝卜汁和一点蜂蜜来高血压和动脉粥样硬化。因此,经常吃萝卜可以降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。高血压患者不妨试试:取萝卜洗后捣汁,每次30~50毫升,每天两次,连续一周。

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