莴笋是大家都比较喜欢的一种蔬菜，莴笋炒肉片、莴笋炒鸡蛋等都是餐桌上好吃的菜，但是小编却唯独对红油莴笋丝感兴趣。今天啊，凉拌菜批发小编就把这道菜的做法分享给大家。
一，准备用料
把莴笋、红油、大蒜、生抽、小米辣、盐等准备好，如需要更辣，也可以选择加一点红辣椒。
二，把莴笋去皮，切成丝，再把大蒜和小米辣全部切碎。
三，把这两种东西混合放在一个碗里面，然后加入盐和生抽，再倒入一大勺红油进行充分的搅拌，便可以食用了。
不要担心这是生的不能吃，其实莴笋丝是可以生吃的，不需要用热水来烫哦!
好了，以上就是凉拌菜红油莴笋丝的具体做法了，很简单是不是?不妨自己动手制作吧!
