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香菜快讯

生姜怎么做成可口的酱腌菜

点击:397 发布时间:2023-10-04

  生姜制作可口的酱腌菜的方法如下:

  准备生姜,去皮洗净。

  用刀切片放入盆中,撒上盐拌匀腌制30分钟。

  用手挤出水分备用。

  把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开,倒入盆内晾凉。

  将腌好的姜片放入瓶中,倒入煮好的料汁,料汁要沫过姜片。

  腌制就可以食用了。

  如果想快速制作的话,可以把姜切丝,放入盐用手抓匀腌制10分钟,然后挤出水分。这样,美味的酱腌生姜就做好了,食用时可以用筷子夹取。