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常见问答

红油莴笋你会制作吗

点击:1420 发布时间:2023-01-04

  酱菜是人民大众喜爱的小菜,不得不说每个家庭餐桌上都是须备的,不管是早上喝粥还是中午吃饭,都少不了一道开胃的酱菜啊!那么红油莴笋你是否会制作呢?

  首先,准备材料、食盐以及豆瓣酱,当然,你需要准备新鲜的莴笋。其次,开始制作美味的红油莴笋啦!先把莴笋削去皮,洗干净,再放在小缸里面,加一点食盐来腌渍,再放在太阳底下晒干,然后需要在上面涂抹豆瓣酱,重新放进小缸里面,等待三四天左右,即可以拿出来食用了。不过这其中需要注意技巧,涂抹豆瓣酱时需要均匀一点,不然制作出来的菜味道就不一致了。

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