香辣莴笋的做法

　　莴笋富含维生素、无机盐和烟酸，非常适合高血糖患者食用。那么，如何在不失去营养和美味的情况下减少莴笋的特殊味道呢?然后和小海一起学习

　　步骤如下：

　　【香辣莴笋】家常做法。

　　1.食材准备：莴笋1根，小米辣3根，大蒜2瓣，葱1根。

　　2.莴笋去皮洗净切条。

　　3.取一个碗，将竹笋放入碗中，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制水分，然后倒入清水洗净盐味，取出沥干水备用。

　　4.小米辣洗净切碎，大蒜切碎。

　　5.锅内加入适量油，加热油，倒入配料炒香，然后倒入竹笋炒一会儿。

　　6.调味：一勺酱油，半勺盐，一勺鸡精，搅拌均匀，炒熟后出锅装盘。

　　辣脆炒莴笋做得很好，做法特别简单，想要莴笋美味脆的重要步骤是莴笋切成条，加盐腌10分钟，杀死水，味道更脆，学习朋友试试，你会喜欢的。