香菜是我们生活中常见的蔬菜,也被称为香菜。汤和香菜可以增加汤的香味。煮肉菜时加入一些香菜,可以去除腥味。香菜是有人喜欢有人恨,冬天可以多吃哦!
香菜富含矿物质和维生素,如维生素C、胡萝卜素、维生素B1.B2、钙、铁、磷、镁等。天冷的时候贪婪。让我们来看看香菜拌皮蛋的具体烹饪步骤。
木子素儿
配料:
一小把香菜。3个皮蛋。适量蒜头。少许葱。半个红辣椒。适量酱油,适量油耗,适量白糖,适量醋,适量麻油。
烹饪步骤:
1.香菜用盐水洗净;2.洗净后,切成块放入盘中;3.皮蛋切丁,红辣椒切碎,蒜末备用;4.皮蛋丁放在香菜上;5.锅里放油,加热后关火;6.加入蒜末和红辣椒;7.依次加入白糖、酱油、油耗、醋和葱;8.将滴汁倒入盘中,然后倒入芝麻油。
有些人非常喜欢香菜;当然,也有很多人不喜欢香菜,他们会认为香菜有一种奇怪的味道,或者觉得很冲鼻子。
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