嫩姜的做法和步骤

2022-03-23 08:26:07

  嫩姜在我们的日常生活中比较常见,其做法和步骤主要包括以下内容。

  1.准备嫩姜、青椒、猪油渣、盐、生粉、酱油、花生油、蚝油。

  2.买姜选择粉色芽。表面光滑无损伤,颜色浅白,手捏结实,无柔软感,闻起来有淡淡的辣味。

  3把嫩姜的芽切掉,姜皮上有一些薄薄的姜衣也要撕干净,也可以放在水龙头下边洗边用手擦干净。

  4.将洗净的嫩姜放在板上,充分沥干水分,切成薄片,也可切成丝,根据个人喜好。

  5青椒切掉头尾,切成两半,清理干净的辣椒籽,里面有一些像薄膜一样的东西,以免影响味道,切成丝使用。

  6锅热花生油,待油80%热时,倒入猪油渣炒3分钟,炒出香味,倒入姜片和青椒丝炒5分钟。

  7.闻到淡淡的香味后,将煤气关小火,用清水将适量的盐、酱油、生粉、蚝油倒入锅中,中火煮沸,待汤变稠后立即关火出锅,用炒姜做好,嫩滑酥脆。有点辣,很开胃。

  其实嫩姜有很多功能和功效,适当吃一些对我们的身体也很有好处。以上是关于嫩姜的做法和步骤的介绍。希望小编的文章能给大家一些帮助和参考价值。另外,如果有需要,客户可以直接联系我们公司咨询。我们公司非常重视产品质量,我们也有完善的售后服务流程,不用担心售后问题。