荻港老许香菜谈谈香菜的起源是什么
由于我们的日常生活和身体供能离不开盐分的滋养,而除了盐分作为平时炒菜做饭的调味品外,食用香菜使我们补充盐分的一种常见方式。今天,老许小编就来谈谈香菜是怎么发明的呢?香菜的起源是什么?如果您感兴趣,就请接着阅读吧!
远古时期,除了一些近海和靠近陆地盐源的地方获取盐分比较容易,其他地区的人们其实是很难获取到盐了。用盐腌制蔬菜,是我国人民勤劳和智慧的显示。后来每一个政权都将盐的生产和经营作为官方垄断,再一次体现了盐的重要性。当时人们为了保存盐,不使盐分浪费,香菜应运而生,不仅是保存蔬菜的很好形式,也满足了人们日常食用盐的需求。
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