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酱黄瓜这样腌制才好吃 酱黄瓜这样腌制才好吃

点击:1094 发布时间:2018-07-05


  在吃饭时配上一些咸菜可带劲了,特别的下饭,尤其是美味的酱黄瓜,几乎是离不开它啊!那么应该怎么制作呢?今天小编就给大家分享一种比较好的做法,酱黄瓜这样腌制才好吃哦!

  


  首先,当然是清洗黄瓜啦!把它洗的干干净净的,然后沥干水分,把它的头尾去掉,再把黄瓜切成长条,当然这个切法随便你啦!自己看着办啦!然后放入一个大碗里面,加入盐腌渍,若是想要吃辣,可以加一点辣椒,然后适当的揉,这样黄瓜里面的水分才能排出来,更好用重的东西压一会,这样口感会比较好。

  接着把酱油烧开,加一点白糖,出锅了之后就放在那里晾一会,再放入切好的蒜瓣,加白酒,然后全部倒入腌制好的黄瓜里面,就可以享用啦!酱黄瓜就做好啦!