荻港香菜厂家带您了解泡菜

　　荻港香菜厂家带您了解泡菜

　　泡菜是大部分人都爱吃的一种菜品，虽然是腌制出来的，但是却非常的开胃，再配上一碗白粥，吃起来贼爽的呢!今天就让荻港香菜厂家来带各位好好了解一下泡菜，希望大家认真阅读。

　　制作泡菜的食材多种多样，更为多见的无非就是那几种，萝卜、黄瓜、茄子、白菜、生菜等，调料也很多，如葱姜蒜、芝麻、白糖、醋、生抽等，尽管是发酵食品，但是每个人手艺不同，所以吃起来的口感也不尽相同，在韩国，每个家庭都保留着其独特的制作方法和味道。

　　胡萝卜素，辣椒素，纤维素，蛋白质都是泡菜里面含有的营养元素，还有丰富的维生素，可以起到抗癌的作用哦!里面的纤维素可以有效降低胆固醇，从而可以预防高血压病症的发生。多吃一点泡菜还是有好处的，因此大家可以适当吃一点。