蟹子爬大椒怎么做

　　蟹子爬大椒还是非常美味的，那么它是怎么制作出来的呢?在此，我们就来给您详细介绍下相关的步骤，仅供大家来参考!

　　准备配料：6个青椒、3个红辣椒、一个洋葱、酱油、适量水、15瓣大蒜、6片姜(和大蒜一样大小)、葱白一份、两勺辣椒籽、10勺醋。

　　步骤开始：

　　1、用刷子清洁螃蟹并除去湿气。取出，放入菜篮子中控水。

　　2、把辣椒切成小圆圈，去掉种子。

　　3、打开蟹壳，取出鳃和其他碎片扔掉。

　　4、把螃蟹分成几块，把蟹爪切成几段，用刀背把壳掰开，这样更容易品尝。

　　5、将蟹片放入容器中，然后将浓酱油倒入特色菜中，等酱油完全渗透到蟹肉中，然后倒出油。

　　6、将洋葱、生姜、大蒜、辣椒粉、辣椒粉、辣椒圈等放入腌蟹酱油中调味。

　　酱油完全冷却后，倒入放螃蟹的容器中，酱油须完全凉!

　　在用酱油腌制的蟹肉上，均匀涂上调味汁，然后放入罐子或玻璃瓶中，大约1-2周后，等调味汁基本渗透到蟹肉中食用。如果你想放久一点，可以把准备好的蟹肉放在冰箱里。这样的蟹子爬大椒就做好啦!