一种简单的老许香菜制作分享

　　说到老许香菜，相信很多人还是比较熟悉的，因为吃起来还是很好吃的。所以，就有很多人都想知道它是怎么做的。我们可以先买些大白菜，洗净晾干!然后把卷心菜的叶子切掉，留下卷心菜的白色部分!

　　然后把白色部分切成较厚的条，不要太厚或太薄!

　　然后把切好的切丝放在阳光下晾干，直到不太干，水分也不太高，就可以作为腌制的原料了!调味品有辣椒粉、水辣椒、茴香、芝麻等。!泡菜就这样!

　　主要需要干燥。如果太阳晒得太多，它看起来就像干丝绸。如果水太多，酸洗后会变酸。

　　老许香菜的制作方法精巧朴素，基本沿袭了原汁原味的工艺。它采用传统工艺，经过干燥、洗涤、切割、脱水、酸洗、调味、封口等多个工序。爽口爽口，风味独特。