荻港香菜制作技艺是一项非物质文化遗产项目。该技艺始于明朝，已有数百年的历史。传统的荻港香菜制作以江苏泰兴地区为代表，而荻港镇则是其中的代表之一。
荻港香菜制作方法：起初用的菜源并不是上海青，而是高杆白，两种蔬菜的特性、口感完全不同。
下饭菜的使用到的蔬菜很多，所以可以满足身体内营养摄取的各种要求，不仅制作简单，而且吃起来非常爽口，对身体健康有良好的的促进作用，大家在选购时更要注重下饭菜的品质，今天就带大家了解一下下饭菜带来的健康好处。
生姜是人们日常生活中吃的多的一种食物，它可以驱除人体的寒气，还可以止住呕吐，感冒了喝点生姜水是非有有效的，那么关于生姜的功效你又知道几个呢?让糖醋生姜厂家告诉你吧!
糖醋生姜是很受欢迎的，而且也有一个地方是以糖醋生姜而出名的。它的食用性很高并且对身体的好处也比较多，今天我们就来说说糖醋生姜对身体的好处有哪些。
酱菜是把腌菜通过压制或者用水泡等方法将菜中盐的浓度降低，然后基本按照1:1的比例将处理过的菜放入酱料、酱油，等半个月左右的时间就可以吃啦!
下饭菜是可以让人在夏季没胃口的时候提起胃口来，而且这些小菜也十分下饭，基本是不需要额外再吃别的菜了。
酱菜是人民大众喜爱的小菜，不得不说每个家庭餐桌上都是须备的，不管是早上喝粥还是中午吃饭，都少不了一道开胃的酱菜啊!那么红油莴笋你是否会制作呢?
香辣萝卜想必大家比较熟悉，毕竟是平常都可以使用到腌制蔬菜食品，对于大家而言可以选择不同的品种，从而得到满足，但是建议大家一次性不要食用太多，以防造成健康问题，今天就带大家了解一下香辣萝卜为什么成为日常饮食的优选。
香辣萝卜不仅选用食材要新鲜，而且做工方面也要好，这样才有良好的品相，吸引大家的食欲，今天就带大家了解一下香辣萝卜要怎样选择。
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