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豆腐乳不能吃 别造谣了好吗

来源 : www.dglxxc.cn   发布时间 : 2018-08-25

  豆腐乳不能吃 别造谣了好吗

  最近在微信朋友圈里流传着这样一段话,大致意思就是说豆腐乳含有大量的霉菌,常吃的话会致癌的,看到这里,小编就不得不为豆腐乳伸冤了。这是从古至今流传下来的一道美食啊,而且具有很鲜明的民族特色,口感独特,一直是非常受大众欢迎的,哪来的致癌一说呢?

豆腐乳不能吃 别造谣了好吗

  吃豆腐乳并不会致癌,大家不要被谣言所蒙蔽了。豆腐乳就是以大豆为原料,经过磨浆、制坯、长毛、装瓶后再经过微生物发酵酿造而成,也就是说它是一种经过多种微生物的作用后大量发酵的食品。在这期间的确会接触一些毛菌,然后放在合适的地方培养,而且还有白色的毛,不过大家不必害怕,因为这些毛对人体并没有什么危害,它们还可以分解成氨基酸和维生素,一点毒素都没有呢!所以呢,吃豆腐乳会致癌的说法真的是造谣,千万不要相信哦!

  希望小编今天分享的内容对大家有一定的帮助,小编万分高兴!

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