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荻港老许香菜的特色有哪些

来源 : www.dglxxc.cn   发布时间 : 2018-03-10

  荻港老许香菜的特色有哪些

     为了大家更好的了解荻港老许香菜,今天小编为您介绍荻港老许香菜的特色。如果您对这个问题感兴趣,不妨听小编慢慢道来吧!

  香菜指的是腌白菜,不是芫荽菜。荻港老许香菜的主要原材料是产自沿江江南的长形高杆白菜,主要集中在芜湖沿线。高杆白菜身材修长,叶片从菜梗到菜叶为纯白到绿色的过度。高杆白菜的口感脆嫩,经霜之后尤其甘甜。荻港老许香菜将冬天的高杆白菜,经过洗、晒、切、调、封五个传统步骤以后,制成的可口小菜。荻港老许香菜依靠晒和调,采用纯手动制作,想必机器制作的有种说不出来的微妙的美味感。荻港老许香菜虽然看上去干干爽爽的,但是又恰到好处的又香又回味,鲜、辣、咸、嫩的滋味混合着小磨麻油的香味,足以让人上瘾。

荻港老许香菜的特色有哪些

  以上就是今天的内容,感谢您的阅读,谢谢!