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美味香辣萝卜制作 速来围观

来源 : www.dglxxc.cn   发布时间 : 2020-09-28


  香辣萝卜怎样制作美味,是有方法的,先要准备一些食材,比如:萝卜,辣椒油,盐,糖,醋,芝麻,花生。接着就需要进行实践了。为了让大家有所了解,以下我们就来详细说明一下:

美味香辣萝卜制作 速来围观

  萝卜可以是白萝卜、红萝卜或绿萝卜。萝卜是否去皮,要看你买的萝卜皮是否苦。如果它不苦,只要切片,然后切成条干。把皮剥下来,切开晾干。一般来说,在阳光下晒2-4天是可以的。

  干后,用开水浸泡约1分钟,沥干水分,冷却后挤出多余水分。

  在萝卜干中加盐,抓匀,用手掌抓、揉、搓几分钟。与盐揉匀后,加入糖1至2分钟。抓好,用腌料腌半小时品尝。

  在美味的萝卜干中倒入一些陈醋,继续搅拌均匀,根据自己的喜好加入陈醋和白糖,成品略带甜味和酸味,喜欢吃辣椒油的也可以加入。

  将一些佐料混合后,将其放入瓶中,并保存在密封的冰箱中。一般来说,腌制几天后香辣萝卜味道会更好,更美味。当然,你也可以马上吃。